Допускается цитирование материалов при условии размещения в тексте активной ссылки на официальный сайт академии https://baa.by
"Что ещё почитать..." — на основе собственной истории чтения по текущей БД
"Что ещё почитать..." — на основе истории чтения других пользователей по текущей БД
Укажите новый пароль:
Повторите пароль:
Элемент поиска
Значение элемента поиска
Логика соединения элементов поиска:
Расстояние между словами при поиске по полному тексту:
Выдавать по
документов
Профессиональный библиографический поиск
Поиск по классификатору УДК
Поиск по классификатору ББК
Формирование таблиц по книгообеспеченности
Список должников и задолженной литературы
Отсортировать найденные документы по:
Поиск по библиографии: <.>I=637.5(083)/К 678 о. д.-156211<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
637.5(083) К 678 о. д. Корнюшко, Л. М. Оборудование для производства колбасных изделий : справочник / Л. М. Корнюшко. - М. : Колос, 1993. - 304 с. - ISBN 5-10-001470-9 : 130000 р. - Текст : непосредственный. УДК637.5(083) Кл.слова (ненормированные): мясное сырье -- машины -- колбасное производство -- колбаса -- контейнеры -- реализация -- приемка -- мясоперерабатывающие предприятия -- отгрузка продукции -- конструкции -- охрана труда -- неисправность машин Аннотация: Приведена классификация оборудования по его функциональному назначению, на основании которой рассмотрен весь комплекс технологических и вспомогательных машин, обеспечивающих реализацию производственного цикла изготовления колбасных изделий от приемки сырья на мясоперерабатывающем предприятии до отгрузки готовой продукции в торговую сеть. Приведена классификация оборудования по его функциональному назначению, на основании которой рассмотрен весь комплекс технологических и вспомогательных машин, обеспечивающих реализацию производственного цикла изготовления колбасных изделий от приемки сырья на мясоперерабатывающем предприятии до отгрузки готовой продукции в торговую сеть.
